享咖小記APP是一款專門為煮咖啡而設計的記錄應用,咖啡的沖煮過程是可以控制的,甚至可以控制每一次操作以達到最佳效果。本工具從咖啡豆、沖煮器具、研磨器三個基礎數據再配合上沖煮過程中使用的各個器材的設置、水溫、時長、注水量等參數,系統的記錄下每一杯咖啡的沖煮過程。
【統計】
咖啡已是咖啡愛好者不可或缺的日常飲品,而您每天喝了幾杯咖啡?每周呢?每月呢?這一年呢? 都喝了那些咖啡?在這些咖啡上都花了多少錢?本工具都能幫您算出來!
【改善】
如果您特別喜愛的某一次沖煮,可對其進行收藏,方便下一次依據沖煮過程的詳細數據進行復刻與改進。
【感受】
享咖小記APP依據SCAA咖啡杯測的標準,傾力打造出了品鑒功能,可對每一杯咖啡從干/濕香氣、風味、余韻、酸質、醇厚度、一致性、平衡度、干凈度、甜度等級、綜合評價和瑕疵扣除,11個維度進行評價。
【咖啡感官詞典】
在風味輪的基礎上整理出了109種常見的感官評估詞匯,每個詞匯配有詳細的味覺描述,如果您在剛開始做咖啡杯測時,腦子一時間空白不知道如何描述口中的風味,可以在感官詞典表里找找~
【沖煮器具】
想要制作一杯美味的咖啡,沖煮器具及選擇相應的沖煮方式會對其有重大影響。面對一系列器具,你需要做出重要決定。本工具內置沖煮器具模塊,按照沖煮器具的四個大類,注水滴濾式、完全浸泡式、過濾式、濃縮進行了區分,并且您可在添加器具的基本信息后再對器具的沖煮參數進行定制。
【磨豆機】
作為一名咖啡愛好者,您可能不止有一個磨豆機。做意式咖啡?做咖啡?在公司用?在家里用?手動還是電動?平刀、錐刀還是鬼齒?針對不同的咖啡豆,不同的沖煮方式磨豆機應該如何設置?本工具內置磨豆機模塊還幫你解決磨豆機管理的問題。