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營養速查是一款快速查詢營養食物的軟件,依據中國營養學會最新頒布的《中國居民膳食營養素參考攝入量》等相關權威資料編制而成,能對目前1600多種食物的常規營養素進行一系列快速查詢,操作簡捷,界面舒適,是營養工作者在編制食譜、營養分析、制作營養標簽等工作中不可缺少的工具軟件。更有獨創的"相似食物"查詢等,為營養師快速查詢營養數據及解決食物搭配方案提供了極大的方便。
1、食物營養素查詢:輸入一個食物名稱,即可查出100克該食物的營養素含量。
2、食物營養素含量排行:先選定一個營養素名稱,立即查出哪些食物含有此種營養素最多和最少。
3、營養素每日攝入量查詢:此處可按照營養學會推薦的“每日營養素參考攝入量”查詢:輸入年齡段、性別、勞動強度,從DRIs中查詢24種營養素的每日攝入量;亦可從實用角度出發,計算上述營養素每日攝入量:查詢時輸入身高、體重、年齡數值,以及輸入性別和勞動強度。
4、相似食物查詢:這是一項很實用的查詢功能。在平衡食譜的編制過程中,營養師經常會遇到“相似食物”的調換問題,就是在保持營養素攝入量整體不變的情況下,將某一個食物調換為另一個食物,以改變菜肴風味,這就要求這兩種食物的主要營養素含量要盡量相近,用“營養速查”就很容易完成。
營養行業、餐飲、食品企業、幼兒園,以及科研、教學等營養領域的專業人士使用,是大專院校營養系、營養培訓班優秀的教學軟件,也是關注飲食營養的個人與家庭,進行日常營養測查的必備工具,是營養發燒友最受青睞的營養工具軟件。
標簽: 營養速查