在家無聊怎么辦?不少人會選擇在家學習做菜,這就需要智能菜譜軟件了。它可以根據用戶的口味推薦一些美食的制作方法。涵蓋了全國各地特色菜系,同時教學的烹飪方法簡單易懂,讓用戶用最簡單的食材和方法就能輕松烹飪出最美味的食物。它還能夠分享一些時節美食,根據季節變化,選擇適合當前季節的美食,做到美味又健康。熱愛美食的你不容錯過!
1、海量菜譜數據,美食無處可逃:1500篇本地數據精選最優質的圖文菜譜,詳細的步驟搭配高清大圖,讓學菜變得很容易!菜譜大全、中華菜系、外國菜譜、藥膳食療、廚房百科五大欄目下細分164個小欄目,特色分類滿足你不同需求。20萬篇菜譜云端搜索,讓您再也沒有找不到的菜譜。
2、貼心功能設計,美味同樣溫馨:每日早、中、晚餐推薦,讓您的生活更健康。每日美食健康信息,最新美食動態先睹為快。
3、收藏喜愛內容,分享美食樂趣:創新性云端收藏,支持手機和網站信息快速同步。菜譜評論及上傳照片,隨時隨地分享您的美食作品及心得。
時令流行:根據不同節氣,告訴你應該吃什么,三餐不重樣;
榜單推薦:進來看看被兩萬多人做過的一道菜譜是什么?
人氣社區:你嘗試發布一道菜譜,會獲得最真實的廚友點贊,交流心得提升廚藝;
活動獎品:定期與品牌聯合發布線上和線下活動征集令,贏獎品,交朋友;
購買食材:聯合達人推薦,幫你挑選最有品質的食材和廚具,瞬間成為身邊人仰慕的美食專家。
我國地大物博,各個地方的家常菜都是各有特色。一方水土養育一方人,每個地方的口味都不相同,有喜歡吃辣的川菜、口味清鮮的淮揚菜系和偏愛甜味的江浙菜等。下面就讓小編為大家簡要介紹下各地的特色美食吧。讓你在家也能做到滿漢全席,享受一把帝王的體驗。
1、粵菜:雙魚茄子,蘿卜泡菜,花開富貴,黃埔炒蛋,鼎湖上素,煙筒白菜,煎釀青紅椒,香煎芙蓉蛋,四喜豆腐,魚香茄子煲,滑蛋蝦仁,龍骨玉米湯,菠蘿咕嚕肉,廣式蝦餃,白斬雞,廣式燒填鴨,咸蛋蒸肉餅,廣州文昌雞,麒麟鱸魚,東江鹽雞,豉汁蒸排骨,梅菜扣肉,魚頭豆腐湯,脆皮雞,白灼蝦,雪里藏珍,五福臨門,桂花魚翅,紅燒大鮑翅,鮑魚四寶羹,果汁魚塊,東江釀豆腐(這個是餐廳問題里面會出現的),江南百花雞,清蒸石斑魚,糖醋咕嚕肉,炒蔥椒雞,潮州大魚丸,南乳扣肉。 2、魯菜:醋溜土豆絲,大地豐收,麻醬素什錦,蒜泥拌茄子,木犀瓜片,扒栗子白菜,扒白菜卷,炸蘿卜丸子,鍋塌豆腐盒,煎釀茄子,四喜丸子,朝天鍋,京包里脊,炸春卷,德州扒雞,四喜鴨子,番茄蝦球,南煎丸子,擔擔雞,糖醋鯉魚,蛋黃魚片,豆腐箱,蒜燒小黃魚,燜大蝦,椒鹽中蝦,海參全家福,魯派賽螃蟹,炒芙蓉蟹,海參豆花,玉菜扒排翅。
3、湘菜:紅油蓮藕,干鍋手撕菜,板栗燒菜心,剁椒炒雞蛋,油炸臭豆腐,湖南粉蒸肉,湖南小炒肉,剁椒魚頭,干鍋手撕雞,臘味合蒸,香干炒肉絲,小炒玫瑰肉,小炒臘肉,東安子雞,毛氏紅燒肉,湘西土匪雞,左宗棠雞,湘西酸肉,芙蓉鯽魚,口味蝦,豆豉扣肉,辣子魚塊,豆豉蒸鯧魚,九味貴妃雞,香辣帶魚,粉蒸竹筒魚,煎連殼蟹,小炒河蝦,麻辣小龍蝦,祖庵魚翅,走油豆豉扣肉。
4、東北菜:酸辣蘿卜絲,東北酸菜,拍黃瓜,東北拉皮,地三鮮,豬肉燉粉條,酸菜白肉,小雞燉蘑菇,黃瓜羊肉,東北亂燉,肉絲拉皮,長春醬肉,鍋包肉,東北疙瘩湯,改刀肉,鯰魚燉豆腐,清蒸白魚,醬油嫩雞,鯰魚燉茄子,酸菜燉排骨,白雞,五香醬驢肉,宮保兔肉丁,松子全魚,三鮮蟹斗,釀海參,美味人參湯,鮮貝原鮑,砂鍋魚翅,扒三絲底魚翅,長春醬肉
5、川菜:酸辣土豆絲,四川泡菜,麻辣蘿卜干,麻辣白菜,虎皮青椒,魚香茄子,麻婆豆腐,聚三鮮,開水白菜,肉末茄子,水煮肉片,宮保雞丁,口水雞,回鍋肉,酸菜魚,泡椒牛肉,辣子雞,毛血旺,水煮魚,東坡肘子,蔥辣大蝦,蒜泥白肉,樟茶鴨子,水煮牛蛙,冷鍋魚,重慶烤魚,燈影牛肉,芙蓉青蟹,麻辣香鍋,成都子雞,香辣蟹。 6、江浙菜:麻油蘿卜,奶油白菜,揚州炒飯,五香荷葉蛋,嘉興蛋黃粽,西湖醋魚,西施豆腐,東坡茄子,栗子黃燜雞,叫花雞,西湖牛肉羹,紅燒獅子頭,糖醋松鼠魚,金陵丸子,東坡肉,鳳尾對蝦,杭州醬鴨,無錫排骨,芙蓉肉,鏡箱豆腐,炒湖蟹,紹式蝦球,于臺龍蝦,彭城魚丸,荷葉粉蒸肉,蟹釀橙,清蒸大閘蟹,三鮮海參,霸王別姬,蟹粉魚翅。
相信小編說了這么多優點,還是有不少人會質疑它,沒關系,小編就為大家介紹一款常見的家常菜干鍋娃娃菜的的制作方法,讓用戶先小試牛刀,快來看看吧。
第一步:準備食材。娃娃菜3棵、五花肉1小塊、洋蔥半個、紅辣椒適量、綠辣椒適量、姜適量、蒜適量。
第二步:將娃娃沿著葉子切成條、五花肉切片、洋蔥切成絲、紅辣椒切段、綠辣椒切段、姜蒜切小片備用。
第三步:先在干鍋中抹少許油,然后將洋蔥鋪在鍋底。(因為是干鍋,吃的時候還要在鍋下燒酒精爐,所以洋蔥不需要弄熟。如果你不用干鍋,那就把這一步省了吧)
第四步:鍋中放入適量的油,油熱后將五花肉放入鍋中煸炒。
第五步:五花肉煸炒變色成熟后,往鍋中放入1勺郫縣豆瓣醬煸炒出紅油。
第六步:將姜片、蒜片放入鍋中煸炒出香味。再將紅、綠辣椒放入鍋中煸炒勻均。
第七步:將娃娃菜放入鍋中煸炒勻均。
第八步:調味。往鍋中放入2勺生抽、1勺白糖、半勺鹽煸炒勻均。出鍋前再放入一點點雞精提味即可。(因為還要加熱,所以娃娃菜不用炒太長時間)
第九步:將鍋里的娃娃菜盛入干鍋中即可加熱食用。
你的做菜小幫手來了,快來下載吧~