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　　福神茶樓管理系統是運用數據庫作后臺信息處理，集前臺收費系統，員工管理系統，會員管理等強大功能為一身，提供成本分析，營業情況，權限設置等諸多功能，使我們享受到輕松快捷的管理，又能提高餐飲經營水平，杜絕管理漏洞，增加效益的強大武器。

【功能特點】

　　支持快速輸入，臺位管理，快速開單，餐臺狀態管理

　　支持多機聯網，共數據管理

　　支持吧臺銷售，團體預訂開單

　　支持消費點單管理，可隨時對點、加、贈、催、退、即、急、叫菜、修改數量的操作

　　支持退菜，贈菜，催菜等功能

　　支持掛賬、免單、優惠、打折

　　支持前臺58POS小票打印，可由前臺點單自動打印到后廚單，客顯控制，錢箱控制，支持前臺小票打印，

　　支持快餐外賣功能

　　支持收銀結賬管理，聯合結賬，會員結賬，多種支付以及免單和掛單

　　支持會員管理，會員積分、查詢、充值、退款、結賬

　　支持人員的權限分配

　　支持短信群發（可選）

　　支持會員IC卡、磁卡、條碼卡、ID卡

　　支持鎖定系統狀態

　　綜合的的營業統計查詢

　　支持庫存管理功能（可選）

　　支持后廚小票打?。蛇x）

　　支持黑名單功能

　　支持數據備份

【軟件特色】

　　快速輸入：輸入想進行操作的臺號，進行相應的操作。餐臺狀態不同，這對應的操作功能不同。如果該餐臺在臟臺或不可用狀態下，則可以進行狀態的修改。如果是未開臺，則可進行開臺操作。如果是已開臺，則可以進行加菜，或退菜等操作。如果是預定臺號，則進入團體開單界面。

　　顧客開單：建立賓客消費帳，本功能為每位來店賓客指定一個包廂（餐臺） ，是賓客消費的開始。

　　增加消費：賓客開臺并點菜后，用來記錄賓客的具體消費項目。

　　訂單結賬：本模塊將自動統計每個登記賓客在店時所發生的所有消費額和應付款額，并完成結帳收銀操作。

【使用說明】

　　1. 顧客開單

　　顧客開單：建立賓客消費帳，本功能為每位來店賓客指定一個包廂（餐臺） ，是賓客消費的開始。

　　在選定某一處于 “可供” 或 “預訂” 狀態的餐臺后，通過點擊菜單 “來賓管理→顧客開單” (或直接點擊主窗口中的 “顧客開單” 快捷按鈕或按下 F2、或在主窗口的快速輸入功能上直接輸入對應臺號)菜單進入顧客開單界面。

　　(注：餐臺在系統主界面中以圖標顯示，單擊主界面中的 “圖標/列表” 按鈕可切換顯示模式)

　　開單后，系統以當前開單時間生成訂單號。

　　進入 “顧客開單” 界面后，可以看到有關選定開單餐臺的基本信息及一些基本費用。

　　填寫來賓人數、押金金額（根椐本店情況而定），系統將自動計算相應的費用。

　　填寫完之后，點擊 “確定” 按鈕或按下“F5”將完成開單任務進入“增加消費”功能窗口，點擊 “關閉” 按鈕或按下“F4”將取消此次開臺操作。

　　2. 吧臺銷售

　　吧臺銷售：主要用來管理客人到本店或通過電話訂餐，進行增加訂餐信息。

　　點擊主窗口中的“來賓管理 -> 吧臺銷寄”打開吧臺銷售窗口 。

　　在此窗口上面自動生成訂單編號，對銷售信息進行添加商品、刪除、修改商品、修改備注等操作。

　　關閉窗口點擊窗口的右上角“╳”或直接按功能鍵“F4”退出吧臺銷售窗口。

　　3. 外賣管理

　　外賣管理：主要用來管理客人到本店或通過電話訂餐，可記錄訂餐信息。

　　點擊主窗口中的“來賓管理 -> 外賣管理”打開外賣管理窗口。

　　在此窗口上面自動生成訂單編號，對外賣信息進行添加商品、刪除、修改商品、修改備注等操作。

　　關閉窗口點擊窗口的右上角“╳”或直接按功能鍵“F4”退出外賣管理窗口。